Boudin aux pommes

Recette classique que personne je n'aime pas mais gégé aime bien.

Ingrédients

- 1 oignon

- 2 pommes

- 2 boudins

Emincer l'oignon et faites le revenir avec l'huile pendant 3 min sans coloration.

Peler les pommes, retirer le coeur et coupé les en lamelles. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire 5 min à feu doux en les retournant de temps en temps. Ajouter le sel et le poivre.

Piquer les boudins à l'aide d'un couteau, les ajouter aux pommes et laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 10 min.

Retourner et laisser encore cuire pendant 5 min à couvert.