Macarons
Ingrédients pour environ 16 macarons - 65 g de sucre glace - 40 g de poudre d'amande - 1 blanc d'oeuf (35 g) - 15 g de sucre en poudre Commencer par mixer le sucre glace et la poudre d'amande ensemble puis les tamiser (très important pour une surface...