Blinis

Ce week end je me suis achetée une poêle spéciale blinis, alors je m'empresses de l'essayer.

Ingrédients pour 22 blinis 0.5 pts pour 2 blinis

- 1 yaourt

- 1 oeuf

- 60 g de farine

- 30 g de maïzena

- 1/2 sachet de levure

- 1 cc d'huile d'olive

- sel

Mélanger l'oeuf et le yaourt. Ajouter la farine, la maïzena et la levure. Saler légèrement et mélanger. Laisser reposer 1h au frigo.

Dans une poêle chaude et huilée, disposer la pâte et faire cuire comme des crêpes.