Carottes à la mode paternelle

Manger des légumes qui nous disent. C'est bien beau, mais des légumes à l'eau, bin, voilà quoi....

Un week end, je suis allée chez mon père et là surprise, j'avais des carottes dans mon assiette. Lui qui est adepte des boeufs bourguignon, spagettis bolo et des bons plats bien gras, c'était un exploit.

Elles étaient bonne ses carottes, alors voici la recette.

Ingrédients pour 2  0.5 pts par personne

- carotte

- 1 oignon

- 1 cc d'huile d'olive

Eplucher et couper les carottes en rondelle.

Emincer l'oignon en rondelle.

Faire revenir l'oignon avec 1 cc d'huile dans une poêle.

Rajouter les rondelles de carottes, et laisser cuire à couvert jusqu'à que les carottes soient cuite.

Vous pouvez rajouter un peu d'eau pour que ça ne brûle pas.