Chorba sans viande
Petite soupe bien sympa avec beaucoup de goût.
Ingrédients pour 2 bols
- 1 boite de tomate pelées (la petite)
- 1 oignon
- ail
- 1 CS de concentré de tomate
- 2 CC de curcuma
- 1 cube de volaille
- 1 CC de ras el hanout
- coriandre fraîche ou lyophilisé
- 30 cl d'eau
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Mixer les tomates, l'oignon et l'ail.
Dans une casserole, faire revenir le mélange des tomates, le concentré de tomates et les épices.
Mettre l'eau et émietter le bouillon cube.
Quand ça bout, ajouter les vermicelles