Cole Slaw

J'avais congelé du chou blanc émincé, des carottes dans le frigo, donc je recherches un recette de cole slaw et je tombes sur celle-ci sur le bolg "chezjoa".

Ingrédients pour 4 personnes  1 pt / personne

- 300 g de chou blanc

- 100 g de carottes

- 1 oignon

- 1 oeuf

- 1 CS de vinaigre de riz

- 1 CC de moutarde

- 1 CC d'édulcorant liquide

- 1 yaourt

- sel, poivre

Eplucher la carotte et l'oignon. Râper les carottes et émincer l'oignon et le chou blanc. Mettre au frais.

Mélanger l'oeuf, vinaigre de riz, moutarde, édulcorant, yaourt, sel et poivre. Rajouter cette préparation aux légumes.

Mélanger et mettre au frais.