Couscous d'agneau

Recette de weight watcher.

Ingrédients pour 2 personnes 7 pts / personne

- 200 g de tranche de gigot d'agneau

- 1 boîte de légumes pour couscous

- 1 cc de ras el hanout

- 1 pointe de piment 

- 1 sachet de semoule 1 min

Couper l'agneau en morceaux. Faire bouillir 300 ml d'eau dans une casserole, y rajouter la viande.

Ajouter 2 cs de jus de légumes et laisser cuire à feu doux pendant 30 min.

Ajouter les légumes à couscous, les épices et laisser mijoter encore 15 min.

Pendant ce temps, faire le couscous comme indiquer sur la boîte.

Servir dans une assiette creuse 120 g de semoule et la moitié de la préparation viande / légumes.