Faux Raffaello

Pour Noël, je me suis lancée dans la confection de petite friandise.

Ingrédients pour une dizaine de pièces 1.5 pts / pièce

- 60 g de lait concentre sucré

- 40 g de noix de coco râpée + 5 g

- 5 g de sucre glace

- une dizaine de noisette

Mélanger le lait concentre sucré avec 40 g de noix de coco râpée.

Laisser reposer une nuit au frigo.

Former une dizaine de boules de pâte dans laquelle vous insérez une noisette entière.

Rouler chaque boule dans un mélange de 5 g de noix de coco et 5 g de sucre glace.

Mettre au frigo pendant bien 3h pour les raffermir.