Orange curd

Ingrédients pour un petit pot

- 120 ml de jus d'orange pur

- 1 CS de maïzena

- 1 CS d'édulcorant en poudre

- 1 CC d'édulcorant liquide

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 oeuf

Dans une casserole, mettre le jus d'orange avec la maïzena et mélanger.

Ajouter les sucres et mélanger.

Faites chauffer sur feu fort et mélanger.

Au première ébullition, baisser le feu et mélanger jusqu'à épaississement.

Ajouter l'oeuf battu et remettre au feu 1 min.

Mettre en pot et au frigo.