Poisson pané maison

Sur "odelices de la neige", j'ai trouvé cette recette de poisson. J'ai pu manger du poisson pané pas gras, et c'était très bon et rapide.

Ingrédients pour 4 personnes 2.5 pts / personne

- 4 pavés de colin carré surgelé (4x 100 g)

- 1 oeuf

- 100 g de pain grillé ou 30 g de chapelure

- sel / poivre

- citron

Préchauffer le four à 180 °C.

Poivrer et saler les pavés de poisson. Faire griller le pain, l'émietter et le mixer.

Battre l'oeuf en omelette et plonger chaque pavé dedans puis enduire les pavés de chapelure de pain.

Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 25 min.

Juste avant de déguster, arroser d'un jus de citron.