Rillette double jambon

Cette rillette a fait l'unanimité des anciens collègues de ma moitié, à tartiner sur du pain de mie ou canapé. Cette recette provient du blog "la cuisine de Gabie".

Ingrédient

- 2 tranches de jambon blanc dégraissé et découenné fumé ou non

- 3 tranches de jambon cru 

- 2 cs de fromage à la ciboulette (style rondellé ou tartare)

- 1 cs de crème épaisse 5 % ou 1 petit suisse 0 %

- 1/2 cs de moutarde

- 1 pincée de sel, poivre

Mixer les jambons. Une foie que tout est bien mixé, ajouter le fromage, la crème et la moutarde. 

Mixer à nouveau.

Saler, poivre et mélanger.

Au frais 2h.