Salade croquante de courgette, carotte et poivron

Super salade

Ingrédient

- 1 courgette

- 1 carotte

- 1 poivron

- persil 

- 1 CS d'huile de sésame

- jus de citron

- sel, poivre

Peler la courgette une bande sur deux. Peler le poivron, retirer les graines et peler la carotte. 

Emincer très finement les légumes.

Réunisser tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner selon votre goût et mélanger bien.