Top articles
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Sauté de nouilles jap et poulet soja
Voici une recette inventé sur le tas avec des trouvailles dans mon placard. Ce sauté est très rapide et sans prise de tête. Ingrédient pour 1 personne 6 pts - 1 fagot de nouilles Soba au sarazin (~ 78 g) 4pts - 1 escalope de poulet émincé 2pts - sauce...
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Soupe miso (japonais)
J'ai découvert cette soupe lors de notre repas dans un très bon restaurant jap à Croix Rousse et depuis je la fais quasiment 1 semaine sur 2. Ingrédients pour 10 bols 0 pt - 2 blancs de poireaux émincés - champignons noirs déshydratés - un cube de volaille...
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Soupe de nos grands-mères
Avec cet hiver froid, j'ai voulu de me rechauffer un peu. Alors j'ai demandé à ma mère une idée de soupe. C'est à ce moment-là, qu'elle me livre sa recette. Rien de très extraordinaire me direz-vous mais c'est tellement bon. Simple mais efficace. Ingrédients...
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Yaourt à la confiture
Après l'acquisition de ma yaourtière, je me suis mise à la confection de mes yaourts allégés. J'ai alors parcouru le net à la recherche de l'astuce, et j'ai trouvé. Le truc c'est de mélangé longtemps, que la préparation mousse un peu pour que le ferment...
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Compote pommes - kiwis
Je cherchais un goût particulier, doux, piquant. Je crois l'avoir trouvé avec cette compote. Ingrédients pour 3 pots de confiture 2 pts pour le tout - 1 kg de pomme - 700 g de kiwis - 1/2 cc cannelle en poudre - 15 cl d'eau - 2 cs de miel Eplucher les...
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Compote pommes - ananas
Comme il me restait 1 kg de pomme, je continues sur ma lancé. Ingrédients pour 4 pots de confiture 3 pts pour le tout - 1 kg de pomme - 1/2 ananas frais - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl d'eau - 1 cs de noix de coco râpée Eplucher et couper les pommes...
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Compote pommes - petits beurres "Maria"
Je me lances dans le "fait-maison" et je commances par les compotes. Ce week-end, j'ai acheté 2 kg de pommes donc on y va. Ingrédients pour 2 pots de confiture 3.5 pts pour le tout - 1 kg de pomme - 20 cl d'eau - 1 sachet de sucre vanillé - une pincée...
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Partenaire pour la chandeleur !!!
Voici le super cadeau de Mon nouveau partenaire "Ovomaltine". Je dirai qu'il tombe à pic avec la chandeleur. Pour notre partie crêpes avec les amis, j'ai pu sortir la fameuse pâte Crunchy et le Nutella. Tout le monde a adoré le Crunchy, ça apporte un...
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Mon partenaire, nouveau cadeau
Voici le nouveau produit de la marque "Jordans". Nouveau goût "Noix et fruits" et "Papaye, ananas et banane". Je ne suis pas encore lancée dans une recette mais Julie d'Ovomatine m'a donné une idée avec son dessert : un crumble. Je pense que ça pourrait...
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Mon nouveau partenaire
Voici mon nouveau partenaire : OVOMALTINE Vous avez tous déjà vu la pub du skieur et sa barre chocolaté. En tout cas moi, elle a bercé mon enfance. "Ovomaltine, c'est d'la dinamite" Je remercie Julie d'avoir posé ses yeux sur mon blog. La nouvelle poudre...
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Crème anglaise weight watcher
Ingrédients pour un bol - 2 jaunes d'oeufs - 10 g de maïzena - 450 ml de lait écrémé - 5 g d'édulcorant en poudre (1/2 cc) - 1 sachet de vanille en poudre - 2 gouttes de colorant jaune Dans un saladier, fouetter les jaunes, la maïzena et 150 ml de lait....
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Cake au yaourt et bacon
Ingrédients - 2 oeufs - 1/2 CC de paprika - 1 CS de basilic - 1 CC de moutarde - 100 g de gruyère râpé - 5 tranches de bacon coupées en lamelles ou 100 g d'allumettes de bacon - 100 g de farine - 2 yaourts - poivre, sel Dans un saladier, mélanger les...
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Semouline à la vanille
Trouvée sur le blog de Sagweste. Il a un petit goût de Wabon. Pour 3 petits pots 2 pts / pot - 60 g de couscous fin - 40 cl de lait écrémé - 4 CS d'édulcorant - 1 CC de vanille en poudre Dans une casserole, verser le lait, l'édulcorant et la vanille en...
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Rôti de porc miel - moutarde à la cocotte minute
Ingrédients pour 7 personnes 3.5 pts / personne à satiété - 1 rôti de porc dans le filet - 1 oignon - 2 CS de miel - 1 CS de moutarde - 1 cube de bouillon de volaille - 1 verre d'eau - 1 CC d'huile d'olive Peler et couper l'oignon en rondelle. Le faire...
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Salade de fruits à la Libanaise
Super recette pleine de goût !!! Ingrédients - 2 poires - 2 kiwis - 2 pêches - 2 bananes - 1 orange - 1 boîte de framboises au sirop - 2 CC de fleur d'oranger Couper tous les fruits en cubes. Les mettre dans un saladier et ajouter la boîte de framboises...
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Compote pomme - poire
Cette compote est vraiment fine en bouche. Ingrédients pour 4 1/2 pots de confiture 2 pts pour le tout - 1 kg de pomme - 1 kg de poire - 20 cl d'eau - 1/2 citron - 1 baton de cannelle - 2 cs de miel Eplucher et couper les pommes en morceaux, les mettre...
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Gâteau Californien pommes et müesli
Ce gâteau est vraiment très bon, pas très léger certes, mais très bon. J'ai pû faire ce gâteau avec les céréales de mon partenaire Mon partenaire, nouveau cadeau Ingrédients - 2 oeufs - 1 yaourt - 20 cl de lait - 180 g de céréales müesli Jordan's (noix...
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Cinnamon curd
Ingrédients pour 1 pot - 60 ml de sirop d'érable - 60 ml d'eau - 1 CC de maïzena - 1 CC de cannelle - 1 oeuf Mélanger le sirop d'érable, l'eau, la maïzena et la cannelle. Faire chauffer le tout jusqu'au premier bouillon et baisser le feu, mélanger jusqu'à...
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Orange curd
Ingrédients pour un petit pot - 120 ml de jus d'orange pur - 1 CS de maïzena - 1 CS d'édulcorant en poudre - 1 CC d'édulcorant liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf Dans une casserole, mettre le jus d'orange avec la maïzena et mélanger. Ajouter...
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Bouchées au thon
Ingrédient pour 32 bouchées - 180 g de thon égoutté - 50 g de concentré de tomate - 60 g de crème fraiche épaisse 5 % - 70 g de fromage râpé - 4 oeufs - sel, poivre Mixer tous les ingrédients pour avoir une préparation homogène. Répartisser la préparation...
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Cookies croquants
Recette trouvée sur supertoinette. Ingrédients pour 26 cookies 0.5 pts / cookie - 1 petit suisse 0 % - 40 g de sucre - 50 g de miel (2.5 CS) - 45 g de flocon d'avoine - 60 g de farine Mélanger tous les ingrédients. Sur une plaque tapissé d'une feuille...
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Nouvelle petite trouvaille
Cette après midi, j'ai trouvé des sachets qui vont me révolutionner la vie. Les sachets cuisson vapeur au four à micro onde de chez "Albal". Ils sont extra, légumes, poulet, poisson tout y passe. Donc arriver chez moi, j'ai voulu les essayer. Chose faite,...
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Quiche au crabe
Ingréndients pour une quiche - 1 pâte brisée - 1 pincée de cumin - 1 cs de persil - 1 cs de ciboulette - 180 g de miette de crabe - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide 5 % - sel, poivre Dans un saladier, battre les oeufs et la crème. Ajouter les épices,...
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Cake tomate - mozzarella
Pour un buffet ou une entrée Ingrédients pour un cake - 2 oeufs - 50 g de farine - 25 g de maïzena - 1 sachet de levure - 1 cs d'huile d'olive - 8 cl de lait - 65 g de gruyère râpé - 1 boule de mozzarella - 2 tomates - basilic, sel, poivre Couper les...
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Mayonnaise minute américaine
Ingrédients pour ~ 10 cl - 1 oeuf - 1/4 cc de moutarde - 1/2 cc de sel - 2 cc de jus de citron - 100 ml d'huile d'olive Dans un bol mixeur, liez l'oeuf, la moutarde, le sel. Recouvrer bien et actionner l'appareil à sa plus grande vitesse. Incorporer le...