Barquettes style petits chatons

J'ai trouvé cette recette sur le blog "A la table de Gaëlle".

Elle est vraiment très rapide et très facile.

Ingrédients pour 20 mini tartelettes 0.5 pts / tartelette

- 2 oeufs (5)

- 50 g de farine (2.5)

- 50 g de sucre (3.5)

Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélanger blanchisse.

Ajouter la farine tamisée. Battre les blancs et les incorporer à la préparation.

Verser dans les moules et cuire 10 min à 180 °C.

A la sortie du four, creuser au milieu des tartelettes à l'aide d'un bouchon. Le faire directement à la sortie, il faut qu'ils soient encore chaud.

Ensuite, les garnir avec ce que vous voulez, Nutella, confiture, etc...

pour moi : confiture aux 4 fruits, crème de Turron, confiture chocolat / poire et Nutella