Semouline à la vanille
Trouvée sur le blog de Sagweste. Il a un petit goût de Wabon.
Pour 3 petits pots 2 pts / pot
- 60 g de couscous fin
- 40 cl de lait écrémé
- 4 CS d'édulcorant
- 1 CC de vanille en poudre
Dans une casserole, verser le lait, l'édulcorant et la vanille en poudre.
Mélanger et faire chauffer à ébullition.
Verser le couscous fin en pluie, ralentir le feu et mélanger pour faire épaissir.
Verser dans les petits pots, faire tièdir puis mettre au frigo au moins 2 h.
PS : la recette de sagweste est faite avec 60 g de semoule fine à gâteau.