Compote pommes - kiwis
Je cherchais un goût particulier, doux, piquant.
Je crois l'avoir trouvé avec cette compote.
Ingrédients pour 3 pots de confiture 2 pts pour le tout
- 1 kg de pomme
- 700 g de kiwis
- 1/2 cc cannelle en poudre
- 15 cl d'eau
- 2 cs de miel
Eplucher les fruits et couper-les en morceaux.
Les mettre dans une casserole, ajouter l'eau, la cannelle et le miel.
Laisser cuire à feu doux pendant ~ 20 min à couvert.
A la fin de la cuisson, mixer le tout. Laisser refroidir avant de mettre au frais.