Polenta al pomodoro (polenta à la tomate)

J'ai eu une envie soudaine de polenta. Donc comme je n'avais pas fait une viande en sauce, je me suis lancée dans les frites de Polenta et à la tomate.

Ingrédients pour 6 personnes 2 pts / 100 g

- un sachet de Polenta Tipiak

- 850 ml d'eau salée

- 400 ml de jus de tomate en bouteille

Faire bouillir l'eau, et y verser la polenta en pluie fine.

Remuer 2 fois et verser le plus rapidement possible les 2 petites bouteilles de jus de tomate.

Remuer pendant ~ 5 min jusqu'à ce que la Polenta se détache des paroias.

Verser le tout sur une plaque à patisserie et laisser refroidir. Au bout de ce temps, couper la préparation dans la forme souhaitée et enfourner 15 min sous la position grill de votre four.