Soupe de nos grands-mères

Avec cet hiver froid, j'ai voulu de me rechauffer un peu. Alors j'ai demandé à ma mère une idée de soupe.

C'est à ce moment-là, qu'elle me livre sa recette. Rien de très extraordinaire me direz-vous mais c'est tellement bon.

Simple mais efficace.

Ingrédients pour 9 bols 0pt

- 400 g de pomme de terre

- 2 poireaux

- 4 carottes

- 1 branche de cèleri

- 1 cube de légumes

- eau

Eplucher les légumes et les couper.

Les mettre dans la cocotte minute, ajouter l'eau, le sel et le cube de légumes.

Laisser cuire 20 min après le pchitt.

Passer les légumes et le bouillon au moulin à légumes.

Il n'y a plus qu'à déguster.